ObstblüteStarke Blüten bringen gute Früchte Nun ist sie im Gange, die Blütezeit der Obstbäume im Garten. Kirschen, Pflaumen, Zwetschen, Reineclauden und Mirabellen, Birnen und, als letzte im Frühjahr, Äpfelbäume treiben einen herrlichen Flor. Aus den Blüten des Frühlings entstehen die Früchte des Sommers - Anlass genug, sich für allerbeste Obsternten um den Flor der Obstgehölze zu kümmern.
Blatt- und Blütenknospen der Obstbäume unterscheiden sich in ihrer Anlegung. Pflanzenhormone, vor allem das Hormon Auxin, steuern die Ausprägung einer Knospe - der Gehalt an Auxin bestimmt, ob aus einer Knospe Blatt oder Blüte entsteht. Bei den Blüten eines Obstbaums gibt es unterschiedliche Qualitäten. Schwach angelegte Blütenknospen bringen kleinere, weniger vitale Blüten hervor und unterliegen stärkerem Blüten- und Fruchtfall als starke Knospen. Die Blütenqualität hängt von der Baumpflege ab, weniger vom Klima.
Innerhalb der traubigen Obstblütendolden gibt es deutliche Qualitätsunterschiede der Einzelblüten und ihrer Früchte: Die beste Blüte ist die ganz oben in der Dolde angelegte, die schlechteste ist die zweithöchste, jener besten gleich nachgeordnete Blüte. Entsprechend unterscheiden sich die Früchte, was bei den großfruchtigen Kernobst-Arten besonders wichtig ist: Beim Apfel etwa bilden sich aus den Top-Blüten der Dolden die besten, größten, schönsten Äpfel - darum auch "Königsäpfel" genannt.
| | | Gartenmax Tipp Obstblüten ausdünnen
Beim Kernobst im Garten sollte man es halten wie einst die Obstbauern vor der Entwicklung chemischer Blütenausdünner: Die Blüten im Frühstadium mit einer Nagelschere ausdünnen - die schwächeren wegschneiden, die stärkeren belassen. Vor allem beim Apfel, der heute im Garten meist in kleinen Buschbaumformen gepflanzt wird, ist diese Arbeit rasch getan. | | | |
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